A legfontosabb dolog, amit megtanulhat: hogyan juthat a szervezete bőséges mennyiségű tiszta vízhez. De nem akármilyen vízhez, hanem lúgosító vízhez! Ideális esetben naponta legalább négy liter megfelelő minőségű vizet kellene meginnia. Ne aggódjon, ha ez most nagyon soknak tűnik! Ahogy szervezete visszanyeri a víztartalmát, sokkal inkább szomjazni fog a vízre. Azt sem szabad elfelejtenie, hogy az éhség gyakran a szervezet vízhiány miatti vészjelzése. Lehetséges, hogy Ön sokkal többször szomjas, mint azt valaha is gondolta volna.

A bőséges mennyiségű lúgosító víz fogyasztása (amelynek a pH-ja 9 és 11 között van) semlegesíti a tárolt savas salakanyagokat, és ha a megfelelő étrenddel együtt naponta fogyasztjuk, finoman eltávolítja a savakat a szervezetből.

Biztos vagyok benne, hogy nem lesz meglepve, ha megtudja, hogy a csapból folyó víz - még ha szűrik is (pl. a népszerű, de nem elég hatékony Brita rendszerrel vagy hasonlóval) - nem egészséges. A vezetékes vizek nagy része szörnyű minőségű - különösen azok, amelyekbe mérgező klórt és fluoridot tesznek: vagyis majdnem mindegyik. A palackozott vizek - bár jobb ízűek - ugyancsak tartalmazhatnak szennyező anyagokat, vagy egyszerűen csak halottak már a feldolgozás és a csomagolás miatt. A kereskedelmi ivóvizekre vonatkozó szabványok több ezer lehetséges szennyezőanyagot figyelmen kívül hagynak. Az EPA, az Amerikai Környezetvédelmi Hivatal mintegy kétszáz elsődleges, főbb szennyezőanyagot sorol fel, amelyekre a vezetékes és a kereskedelmi forgalomba kerülő vizeket kötelező bevizsgálni. Ezeken kívül több ezer marad beazonosítatlan, illetve még további ezrek, amelyek ezek változatai vagy kombinációi (de nincsenek semmilyen jegyzékbe felvéve). Senki sem képes minden lehetséges mérget kiszűrni valamennyi vízből. Egyes vizsgálati eljárások nem megfelelőek, és vannak olyanok, amelyek nagyon drágák. A csupán a legkártékonyabb szennyeződéseket kimutató vizsgálatok akár 1200 dollárba is belekerülhetnek - és ez minden egyes vegyi anyagra egyenként értendő! Ne engedje magát becsapni az ízzel! A leghalálosabb szennyezőanyagok némelyike íztelen (ez az egyik oka annak, hogy a hivatalos szabványok egyszerűen figyelmen kívül hagyhatják őket).

De ne essen kétségbe! A sima csapvíz nem jó, de nyerhet jó minőségű vizet a saját vezetékes vizéből is desztillálással vagy fordított ozmózisos szűréssel. Amint bizonyára tudja, a desztillálás nem más, mint a víz elpárologtatása, majd a vízgőz lecsapatása. A desztillált víz áll a legközelebb az esővízhez, amely ha a légkör nem lenne annyira szennyezett - ideális vízforrás lenne. A fordított ozmózis egy többlépcsős szűrési folyamat, amely eltávolítja a mérgező vegyi anyagokat és a nagy mennyiségű ásványi anyagot a vízből. A desztillált vagy fordított ozmózissal tisztított (RO - az angol "reversed osmosis" rövidítésből) víz - az esővízhez hasonlóan - több oxigénatomot vagy hidroxil iont (OH-) tartalmaz, és kevesebb hidrogén iont (H+). Ha több lesz a hidrogén, az savasabbá teszi a vizet, tehát a víz ily módon semleges lesz, és elősegíti a szervezetünkben felhalmozódott savak kiürítését.

Egyetlen olyan házi víztisztító berendezést ismerünk, amely valóban hasonlít a természet vízfeldolgozó rendszeréhez, mert váltakozva felmelegíti, majd lehűti a vizet. Ez a Living Water Machine (Élővíz berendezés). Ez a készülék nagyon tiszta desztillált vizet szolgáltat, amely állítólag biológiailag is aktív - azaz élő -, mert nem használ olyan szerves oldószereket, amiket más berendezések beleengednek a desztillált vízbe, sőt abban még töményebbé is teszik azokat. Emellett egy kicsi ventilátorral folyamatosan keveri a vizet, és ez még tovább dúsítja oxigénnel. Külön előnye, hogy viszonylag egyszerű tisztítani. Figyelmeztetnem kell önt arra, hogy ez egy elég drága készülék. Szerencsére a fordított ozmózisra épülő rendszerek, amelyek közvetlenül a mosogató alá csatlakoztathatók, megfizethető áron kaphatók, és jó megoldást jelentenek, ha nem engedheti meg magának a desztillációs rendszert.

Akármelyik módszert is választja - a desztillált víz megvásárlását, a házi desztillálást, vagy a fordított ozmózisos szűrést, hozzáadva a Prime pH cseppeket -, töltse fel hűtőjét vagy kamráját jó minőségű vízzel. És igya meg mind! Az étkezések közötti ivás különösen fontos. Elképzelhető, hogy ezen a programon nem érzi majd szükségét annak, hogy az étkezéssel egyidejűleg igyon is, mert az elfogyasztott sok zöldség nagyon sok vizet is tartalmaz - több zöldség víztartalma 70-90 százalék körül mozog.

Mi nagyon szeretünk friss citromot vagy lime-ot facsarni az ivóvizünkbe, ezzel is felerősítve annak lúgosító hatását (és így természetesen még finomabb is).